La gastronomía, la salud y el comercio local se dieron la mano en Benidorm en una jornada llena de aromas, tradición y consejos para una vida más saludable. La Asociación de Amas de Casa de Benidorm, presidida por Viki, volvió a demostrar su compromiso con la ciudad acercando a sus socias y vecinos a pequeños comercios que forman parte del alma de Benidorm, como es el caso de La Retora, un establecimiento que se ha convertido en todo un referente para los amantes de las especias, los productos naturales y los sabores auténticos.
El gerente del comercio, Jaume Ripoll, ofreció una interesante charla sobre los beneficios de las especias para la salud y la importancia de recuperar el sabor tradicional en nuestras cocinas. Durante el encuentro, los asistentes pudieron descubrir cómo ingredientes tan cotidianos como la cúrcuma, el jengibre, la canela, el orégano o el pimentón no solo aportan personalidad a los platos, sino que además poseen propiedades antioxidantes, digestivas y antiinflamatorias que ayudan a mejorar nuestro bienestar diario. (Instagram)
La actividad despertó un enorme interés entre las asistentes, que escucharon atentamente las explicaciones sobre cómo las especias naturales pueden convertirse en grandes aliadas para reducir el consumo excesivo de sal, potenciar el sabor de las comidas y llevar una alimentación más equilibrada y saludable. Jaume Ripoll defendió además el valor del pequeño comercio de proximidad, ese comercio cercano donde todavía existe el trato humano, el consejo personalizado y la pasión por ofrecer calidad.
La Asociación de Amas de Casa de Benidorm continúa impulsando talleres, encuentros y actividades culturales y gastronómicas que fomentan la convivencia y el aprendizaje entre generaciones, consolidándose como una de las entidades sociales más activas de la ciudad. (Leo Radio)
En una época marcada por la rapidez y la comida industrial, iniciativas como esta recuerdan que la cocina también puede ser salud, tradición y cariño. Porque detrás de cada especia hay una historia, un aroma que despierta recuerdos y una forma de cuidar de quienes más queremos alrededor de una mesa llena de sabor.
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